В чем заключаются обязанности упаковщика и фасовщика

Должностная инструкция укладчика-упаковщика

Должностная инструкция укладчика-упаковщика включается в типовой пакет документации, который подписывается сотрудником при его трудоустройстве. Стандартно в неё входят 4 раздела, в которых описаны основные характеристики сотрудника: его функции, полномочия, параметры ответственности. Правовая значимость инструкции, а также её востребованность в бизнес-практике, требует тщательного подхода к написанию документа. Можно воспользоваться инструкцией ниже как заготовкой либо непосредственно распечатать и утвердить то, что уже разработано нами.

Бланк и образец
Бесплатная загрузка
Онлайн просмотр
Проверено экспертом

Образец должностной инструкции укладчика-упаковщика

1. Общие положения

Укладчик-упаковщик принимается на работу, как и увольняется, распоряжением главы фирмы, по рекомендации начальника смены.
Укладчик-упаковщик подчиняется начальнику смены.
В случае временного отсутствия работника (заболевание, отпуск и пр.) его профильные функции выполняет, по распоряжению начальника смены, другой служащий.
Кандидат на эту позицию должен подходить под следующие требования:
- опыт работы в сфере упаковки товаров от 0,5 года;
- успешно пройденный медосмотр;
- требования по образованию отсутствуют.
Работник должен разбираться в:
- профильных стандартах и нормативах;
- номенклатуре продукции, предназначенной к упаковке и укладке;
- правилах работы смены;
- параметрах отбора тары и упаковки;
- параметрах маркировки продукции и тары;
- правилах взаимодействия с другими работниками, занятыми в операциях по упаковке, укладке и перемещении продукции;
- параметрах эксплуатации оборудования, используемого для упаковки и перемещения продукции;
- принципах использования соответствующих контрольных инструментов и приборов;
- правилах упаковки и укладки основных типов продукции;
- основах работы с необходимой документацией;
- порядке обработке информации при помощи планшета;
- обязательных к соблюдению критериях безопасности и охраны труда.
Укладчик-упаковщик руководствуется:
- действующей нормативно-правовой базой;
- профильными документами фирмы;
- сведениями из этой инструкции.

2. Функции

Укладчик-упаковщик отвечает за выполнение следующих задач:

Осмотр соответствующего оборудования и его подготовка к использованию.
Текущий контроль за упаковываемой продукцией и принятие мер по отбору дефектных предметов.
Текущий контроль за качеством тары и упаковки.
Отбор необходимой упаковки и тары.
Перемещение востребованных в работе тары и упаковки.
Разрезание, в случае необходимости, упаковочного материала, а также подготовка тары.
Упаковка предметов в необходимый оберточный материал.
Укладка предметов в необходимую тару, в соответствии с требованиями по комплектации заказа.
Наклейка необходимых этикеток и последующая маркировка.
Оклейка и обивка тары с упакованным товаром, в случае необходимости.
Соблюдение критериев по упаковке и укладке товаров.
Заполнение необходимых документов по упакованной продукции.
Текущий контроль за достаточностью запасов упаковочных материалов и тары.
Выполнение распоряжений менеджеров в границах своей ответственности.
Соблюдение стандартов технологической и противопожарной безопасности, правил по охране труда.
Качественная эксплуатация рабочей одежды, предоставленной фирмой.

3. Права

Укладчик-упаковщик имеет следующие полномочия:

Участвовать в собраниях работников, где обсуждаются вопросы, затрагивающие его деятельность.
Предлагать руководителям меры, которые способствуют улучшению его трудовых процессов.
Информировать руководителей о тех проблемах, которые выявлены в ходе выполнения работ.
Получать от служащих те данные, которые нужны для качественного выполнения своих функций.
Иметь доступ к критериям, которые применяются менеджерами для расчетов его результативности (KPI).
Получать дополнительные выплаты в случае достижения оговоренных KPI.
Требовать от руководства создания и поддержания необходимых в его работе параметров.
Получать от фирмы одежду для работы, в соответствии с параметрами, установленными в соответствующих документах.

4. Ответственность

Укладчик-упаковщик несет ответственность в следующих ситуациях:

За невыполнение своих обязанностей, определенных в данной инструкции, — в соответствии с параметрами, определёнными в трудовом законодательстве.
За материальный ущерб, полученный работодателем по его вине, — в пределах, указанных в соответствующих нормах действующего законодательства.
За совершенные в ходе выполнения своей работы нарушения установленных законов и правил — в границах, обозначенных в административном, уголовном и трудовом праве.

Основы написания должностной инструкции

В действующем законодательстве и сейчас не определены требования к написанию инструкции, что дает нанимателям большие возможности адаптации документа под свои нужды. Для этого они дорабатывают готовые формы инструкций, в соответствии с правилами делопроизводства, исходя из своей кадровой политики и особенностей деятельности.

Существуют два конкурирующих формата инструкции: стандартный, который наиболее популярен, и расширенный.

Стандартная форма инструкции:

Общий раздел.
Профессиональные функции.
Должностные полномочия.
Возможная ответственность.

В расширенном варианте инструкции к данным разделам добавляют еще несколько. Наиболее востребованы:

Параметры взаимодействий с другими работниками.
Критерии оценки эффективности (KPI).
Порядок внесения изменений в инструкцию.
Условия труда.
Запрет на какие-то действия.

Стандартный формат инструкции предоставляет менеджерам большую гибкость в обращении с подчиненными, давая возможность в индивидуальном порядке решать трудовые вопросы. Расширенный вариант больше подходит для крупного бизнеса, поскольку позволяет документировать трудовые параметры, что важно при многочисленном персонале, занятом многообразными задачами.

Внимание! Инструкцию создают как под конкретного кандидата, так и для определенной позиции. В первом случае она пишется в расчёте на конкретного ценного специалиста, с учетом его требований. В другом варианте она подходит для любого сотрудника на конкретной должности.

Общие положения

Начальный раздел отводится под закрепление базовых параметров трудовой деятельности. В нем дают описание:

Порядку найма сотрудника, его замены и увольнения.
Предъявляемых работодателем требований к уровню квалификации.
Дополнительным требованиям, обязательным для кандидата (прохождение медосмотра, инструктажа по технике безопасности и пр.).
Обязательным для сотрудника знаниям и умениям.

В некоторых инструкциях требования к сотруднику разбивают на две части: «он должен знать» и «он должен уметь».

Основная задача этого раздела — отсеять претендентов, которые не смогут на должном уровне выполнять задачи, описанные во второй части инструкции.

Внимание! При написании инструкции для укладчика-упаковщика можно применять подходящие части Единого квалификационного справочника (ЕТКС). Параметры этой профессии, в том числе и квалификационные разряды, даны в параграфах 316-319 первого выпуска ЕТКС.

Обязанности

Эта часть посвящена детальному описанию задач, за которые отвечает сотрудник. Основные их разновидности:

Профильные — характерны для конкретной профессии, независимо от особенностей работодателя.
Вспомогательные — дополняют основные, зависят от отраслевой специфики нанимателя, его размеров и других параметров.
Базовые — обязательны в большинстве инструкций, независимо от должности (работа с документами, соблюдение норм охраны труда, безопасности и пр.).

Если нанимателем выдаётся сотруднику для работы спецодежда, приборы, инструменты, то отдельно добавляется пункт о необходимости бережного обращения с предоставленным инвентарем.

Права

В разделе описаны полномочия, которыми служащий наделяется работодателем. Они не должны дублировать права, которыми любой работник наделен согласно главе 21 ТК. Обычно, чем более значительна должность, тем больший объем прав предоставляется сотруднику.

Ответственность

Здесь даются нарушения, за совершения которых сотрудник несет ответственность в административной и дисциплинарной форме, либо в виде материальной компенсации причиненного им ущерба. В некоторых ситуациях возможно и уголовное наказание. Поскольку ответственность сотрудника базируется на действующем законодательстве, имеющем значительный объем и многочисленные нюансы, то эта часть пишется в общем виде, с небольшим количеством конкретики.

Готовая должностная инструкция проходит определенный путь утверждения. Она согласовывается с:

Юрисконсультом, специализирующемся на трудовых отношениях.
Главой отдела персонала.
Руководителями фирмы, курирующими область деятельности сотрудника.

После внесения в документ корректировок, в соответствии с полученными замечаниями, он распечатывается, обычно — на фирменном бланке. И начинается процесс сбора подписей лиц, ответственных за его согласование. На заключительном этапе подпись ставят глава фирмы и сам сотрудник, для которого создавалась инструкция.

Упаковщик: обязанности и знания, необходимые для профессии

Давайте подробно разберем профессию упаковщика, разберемся в его компетенциях, обязанностях, навыках и умениях.

Упаковщик — это рабочий, осуществляющий фасовку и упаковку в тару различных товаров и предметов.

Обязанности упаковщика:

фасовка полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару;
завертывание товаров в различный оберточный материал;
укладка вручную изделий, деталей и продукции в бумажную, деревянную, картонную, металлическую и другую тару с комплектованием по ведомости или спецификации;
протирка, смазывание и обертывание укладываемых деталей, продукции и изделий в бумагу, вату, целлофан и другие материалы;
наклеивание этикеток;
маркировка оберточного материала;
заготовка бумаги, шпагата, этикеток, фольги и т. д.;
раскрой и разрезка упаковочного материала вручную по заданным размерам или шаблону;
установка в ящики бутылок, флаконов и прокладывание между их рядами изоляционных материалов;
обивка упаковочной тары изоляционным материалом или укладка прокладок, упаковка — закрывание, заклеивание, зашивание мешков, завальцовывание крышек металлической тары вручную или на станке согласно техническим условиям;
выписка фактур на упакованную продукцию с указанием вида, сорта, качества, артикула, количества, размера и т. п.;
участие в укладке и упаковке сложных деталей и дорогостоящих изделий совместно с укладчиком-упаковщиком более высокой квалификации;
перемещение тары, упаковочного материала и упакованных изделий вручную или с использованием подъемно-транспортного оборудования.

Что необходимо знать упаковщику:

номенклатуру, сорта, содержание комплекта, размеры и массу укладываемых деталей, изделий;
правила и способы комплектования и упаковки;
меры борьбы с коррозией;
порядок заполнения упаковочных документов и учет упакованных изделий и товаров, правила подъема, перемещения грузов и сигнализацию при использовании подъемно-транспортных средств;
назначение и правила применения рабочего, контрольно-измерительного инструмента и приспособлений, необходимых при укладке и упаковке;
способы упаковки товаров;
требования, предъявляемые к готовой продукции и качеству фасовки.

Упаковщик должен уметь:

упаковывать товар в зависимости от его качеств, условий эксплуатации и перевозки;
проверять целостность упаковки;
использовать технические средства при упаковке товаров.

Профессионально важными в деятельности упаковщика являются следующие качества:

склонность к ручному труду;
способность выполнять однообразную работу;
способность к концентрации внимания;
пространственное мышление;
механические способности;
развитая зрительно-моторная координация движений;
точность, последовательность в действиях.

Особенности профессии и условия работы

Работа упаковщика относится к ручному труду с применением упаковочного оборудования. Упаковщики, которых мы подбираем, смогут работать в любой отрасли с любой продукцией. Мы гарантируем, что у нашего персонала есть навыки и компетенции, которые позволят грамотно и четко выполнять свои трудовые обязанности.

По вашим требованиям упаковщик может работать как посменно со сдельной оплатой, так и повременно с почасовой оплатой.

Должностная инструкция фасовщика

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с
____________________________________________________________ ___________________________________
(наименование должности лица, на которого составлена настоящая должностная инструкция)
и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов,
регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

I. Общие положения

1.1. Фасовщик относится к категории рабочих.
1.2. На должность фасовщика назначается лицо, имеющее среднее специальное образование и стаж работы _______________________________________________________________________________________.
1.3. Назначение на должность кладовщика и освобождение от нее производится приказом
руководителя по представлению ________________________________________________________________.
1.4. Фасовщик должен знать:
— приказы, указания, распоряжения, инструкции и другие нормативно-распорядительные документы,
регламентирующие работу фасовщика;
— номенклатуру, сорта, содержание комплекта, размеры и массу укладываемых деталей, изделий;
правила и способы комплектования и упаковки;
— правила фасовки, дозировки полуфабрикатов, готовой продукции или отдельных ее компонентов;
— меры борьбы с коррозией;
— порядок заполнения упаковочных документов и учета упакованных изделий и товаров, правила
ведения отчетности;
— правила подъема, перемещения грузов и сигнализацию при использовании подъемно-транспортных
средств;
— назначение и правила применения рабочего, контрольно-измерительного инструмента и
приспособлений, необходимых при укладке и упаковке, принцип работы фасовочного полуавтомата или
автомата и взаимодействие его частей, устройство фасовочных автоматов, правила наладки
автоматов и их отдельных узлов;
— технические условия и государственные стандарты на фасуемую и дозируемую продукцию, в том
числе технические условия и требования к антибиотикам;
— способы укупорки бутылок, бутылей, флаконов и туб;
— правила укладки, обертывания, крепления в таре и упаковки крупногабаритных и тяжелых готовых
изделий;
— правила упаковки особо ответственных монументальных, художественных, скульптурных
произведений, уникальных декоративных изделий, сложных моделей, действующих макетов;
— размеры и форму тары для каждого рода пакуемых изделий, деталей и товаров; виды, сорта и
размеры крепежного изолировочного и упаковочного материала, в том числе размеры, форму и
правила изготовления специальной тары при особо ответственной упаковке;
— технологический процесс фасовки и правила его регулирования;
— правила работы в стерильных условиях;
— требования, предъявляемые к готовой продукции и качеству фасовки;
— основы экономики, организации производства, труда и управления;
— основные вопросы трудового законодательства Российской Федерации;
— правила и нормы охраны труда;
— правила внутреннего трудового распорядка;
— ____________________________________________________________ ________________________________

II. Должностные обязанности

2.1. Фасовщик выполняет следующие функции
2.1.1. Осуществляет фасовку, дозировку полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее
компонентов в тару — пакеты, пачки, банки, тубы, флаконы, ампулы, бутылки, бутыли, ящики, мешки
и т.п. вручную как без взвешивания, отмера и оформления, так и с отмером по заданному объему,
массе или количеству различных твердых, сыпучих, жидких и штучных товаров;
2.1.2. Упаковывает:
— уложенные детали, изделия и продукцию согласно техническим условиям, осуществляет
художественную завертку кондитерских изделий вручную одновременно в несколько бумажек
(подвертку, фольгу, этикетку, целлофан и т.д.) с подбором рисунка этикетки, соблюдением рамки и
других специальных требований;
— монументальные, художественные, скульптурные произведения, уникальные декоративные изделия, сложные модели, действующие макеты, изготавливает специальную тару и выполняет другие
аналогичные работы;
2.1.3. Осуществляет укладку:
— вручную изделий, деталей и продукции в бумажную, деревянную, картонную, металлическую и
другую тару с комплектованием по ведомости или спецификации;
— с помощью подъемных механизмов (кранов, электроталей) крупногабаритных и тяжелых готовых
изделий (гранита, мрамора, известняка и др.);
— фасованной мясной и молочной продукции;
— полированных изделий больших габаритов с предварительным комплектованием по цвету, текстуре,
номерам;
— хрупких, дорогостоящих, ядовитых, вредных, агрессивных, пожаро- и взрывоопасных грузов;
— чувствительных точных приборов, требующих осторожной транспортировки, с особо сложным
креплением в таре;
2.1.4. выполняет протирку, обдувание сжатым воздухом, смазывание (консервирование) и обертывание
укладываемых деталей, продукции и изделий в бумагу, вату, целлофан и другие материалы;
2.1.5. наклеивает этикетки, производит маркировку оберточного материала, заготовку бумаги,
шпагата, этикеток, фольги и т.д., раскрой и разрезку упаковочного материала вручную или на
автоматическом станке по заданным размерам или шаблону;
2.1.6. выполняет чистку, смазывание, текущий ремонт и регулирование станка;
2.1.7. производит обивку упаковочной тары изоляционным материалом или укладку прокладок,
упаковку — забивку ящиков, закрывание, заклеивание, зашивание мешков, завальцовывание крышек
металлической тары вручную или на станке согласно техническим условиям;
2.1.8. осуществляет установку в гнезда ящиков бутылей, бутылок, флаконов и прокладывание между
их рядами бумаги, картона, ваты, стружек, опилок и других изоляционных материалов;
2.1.9. выполняет укупорку наполненных бутылей, бутылок, флаконов, туб различными пробками
вручную, заливку горлышек смолкой, мойку и обтирку бутылок, флаконов, следит за герметичностью
укупорки и глубиной забивания пробки;
2.1.10. ведет учет упакованных деталей, изделий и другой продукции, осуществляет ведение
установленной документации, выписку фактур на упакованную продукцию с указанием вида, сорта,
качества, артикула, количества, размера и т.п.;
2.1.11. производит загрузку антибиотиков в бункеры автоматов;
2.1.12. наблюдает за ходом технологического процесса по контрольно-измерительным приборам и
визуально;
2.1.13. самостоятельно осуществляет наладку автоматов и их отдельных узлов в процессе работы,
проверку дозировок на электро-аналитических весах, ведение записей показателей работы в
производственном журнале, текущий ремонт оборудования;
2.1.14. Обязан принимать участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению
эффективности своей работы, сокращению расходов на фасовку и упаковку материальных ценностей,
внедрению в организацию фасовочного цеха современных средств автоматизации процесса фасовки;
2.1.15. Обязан соблюдать правила по охране труда;
2.1.16. ______________________________________________________________________________________.

3.1. Фасовщик имеет право:
— знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися вопросов, входящих в
его компетенцию;
— вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению деятельности фасовочного цеха;
— осуществлять взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия, получать
от них информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей;
— вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с
обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией;
— требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных
обязанностей и прав;
— ____________________________________________________________ ________________________________

4.1. Фасовщик несет ответственность:
— за неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных
настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством
Российской Федерации;
— за совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения — в пределах,
определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации;
— за причинение материального ущерба — в пределах, определенных трудовым, уголовным и
гражданским законодательством Российской Федерации;

Укладчик-упаковщик: работа для сноровистых

В современности очень много профессий, которые серьезно зависят от ручного труда. Это подчас монотонная, однообразная, но крайне необходимая работа. Много такой работы, к примеру, в розничной торговле, где нужно сортировать товар, укладывать в мелкие партии, размещать на прилавках.

Собственно, именно подобными делами занимаются упаковщики.

Укладчик-упаковщик: описание профессии

Источник фото freepik

Из названия профессии «Укладчик-упаковщик» понятно, что работник на этой позиции выполняет две задачи: сортирует товар и упаковывает в розничную тару.

Такие сотрудники незаменимы на поточном производстве продуктов питания, на складах, в магазинах крупных ритейлеров и т.д.

Основные обязанности укладчиков-упаковщиков:

Фасовать полуфабрикаты и товары по различным емкостям;

Упаковывать вручную товары в различную оберточную тару (бумагу, гофрокартон, фольгу, целлофан и т.д.);

Приклеивать этикетки и подписывать емкости с расфасованным товаром;

Комплектовать расфасованную продукцию в коробки и на паллеты;

Перемещать продукцию вручную или с помощью тележек, отправлять её на склад;

Проверять герметичность упаковки;

Вести отчетность о количестве упакованного товара.

Как видим, обязанностей у упаковщиков довольно много. При этом работа при всей своей однообразности требует аккуратности, сноровки и хорошей реакции. Хороший укладчик-упаковщик должен наметанным глазом определять брак, повреждения тары или упаковки, уметь быстро перепаковать товар в случае необходимости.

При этом сама по себе работа упаковщика не требует какого-то особого образования, опыта или квалификации. По сути всё здесь постигается на практике и приходит с опытом, однако, всё-таки и здесь существует своя специализация и разделение труда.

Так, неопытный упаковщик вряд ли получит работу на аптечном складе или фармацевтическом производстве. Здесь нужен как минимум 4 разряд и умение обращаться с медицинскими препаратами. Точно так же никто не доверит начинающему упаковку хрупкого или габаритного груза – этим имеют право заниматься только укладчики-упаковщики с разрядом не ниже 3-го.

Что должен уметь укладчик-упаковщик

На рабочем месте от укладчика-упаковщика требуется в первую очередь сноровка, развитая мелкая моторика, усидчивость. Тех, кто ненавидит монотонную работу, пожалуй, эта позиция не заинтересует.

Кроме того, приходя на производство и отработав испытательный срок, укладчик-упаковщик должен:

Хорошо изучить номенклатуру товаров, которые он упаковывает, и не путаться в ней. Это абсолютный минимум, требуемый от специалистов;

Освоить правила и способы упаковки в зависимости от тары, как правильно герметизировать товар;

Уметь отмерять на глаз ровно то количество продукции, которое нужно. Этот навык, конечно, приходит с опытом, однако, хороший глазомер для укладчика-упаковщика – самое полезное качество в работе;

Знать, как правильно и бережно транспортировать, перекладывать товар (особенно, если речь идет о хрупких предметах);

Изучить правила ведения отчетности об упакованной продукции.

В дальнейшем по мере роста опыта и квалификации укладчику-упаковщику для успешной работы нужно будет изучить устройство фасовочных машин, технологический процесс упаковывания сыпучих и иных изделий, правила упаковки особо ценных грузов, вроде антиквариата, произведений искусства, сложных механизмов.

Условия работы укладчиков-упаковщиков

Источник фото senivpetro/freepik

На всех предприятиях по-разному относятся к обязанностям укладчиков-упаковщиков. На конвейерном производстве работники заняты только непосредственными обязанностями, не отвлекаясь на посторонние вещи.

На складах же упаковщикам приходится совмещать и обязанности грузчиков, и комплектовщиков, и кладовщиков. Иногда даже вести учет товара. В магазинах и вовсе – такие работники могут быть одновременно мерчендайзерами, упаковщиками, грузчиками, кассирами, уборщиками и т.д. Все условия обговариваются индивидуально с работодателем.

Главный плюс профессии, пожалуй, в том, что упаковщикам приходится работать чаще в теплом помещении, а не открытом воздухе. При этом работа, как правило, посменная, а оплата труда сдельная – по количеству упакованного товара. Но этот момент работодатели предпочитают умалчивать, указывая в объявлениях якобы голый оклад.

Кроме того, работа укладчика-упаковщика, как правило, не требует какой-то особой физической силы, поэтому работать по данной специальности могут как женщины, так и мужчины. Женщинам, к слову, работодатели отдают предпочтение чаще в силу их большей внимательности и скрупулезности.

Обучение укладчиков-упаковщиков

Сама по себе специальность не требует какой-то особой квалификации: достаточно любого среднего-специального образования. Остальному научат на практике.

Однако на предприятиях со строгим учетом и официальным трудоустройством, как правило, работают укладчики-упаковщики с соответствующим удостоверением. Чтобы его получить, достаточно пройти курсы профессиональной переподготовки в любом учебном центре. Срок обучения – от двух недель до месяца. Стоимость диплома порядка 5 тысяч рублей.

Вакансии упаковщиков на рынке труда, средняя зарплата

На сайтах по поиску объявлений полно вакансий упаковщиков. Формулируются они по-разному, но смысл всегда один: комплектование и упаковка товаров. Хорошо здесь то, что работодателям подходят любые кандидаты, даже без опыта и квалификации. Плохо – это уровень зарплат комплектовщиков. В провинции он колеблется в районе 20 тысяч рублей.

Встречаются, но уже гораздо реже, предложения вахтовой работы для укладчиков-упаковщиков. Как правило, таким образом нанимают крупные предприятия с нехваткой работников.

Плюсы и минусы профессии укладчика-упаковщика

У подобной работы есть свои плюсы:

широкие возможности для трудоустройства, не требуется опыт;

посменная работа, оклад по объему выполненной работы;

возможность использовать как подработку.

Минусы, однако, тоже имеются:

монотонная работа, требующая внимательности и выносливости;

очень часто – отсутствие официального трудоустройства и социальных гарантий;